Succo di un limone – in alternativa usare Mazzoni Frozen Succo di Limone
100 ml olio EVO
Sale fino
Schiacciare l’aglio fino a farlo diventare un composto cremoso. Unire il tuorlo d’uovo. Mescolare e aggiungere a filo l’olio. Condire con sale e succo di limone